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Entrée

 

Tartare de Saumon Hawaïen (Tartare du moment format entrée)              17.95

Sésame, concombres et ananas

 

            Salade Niçoise façon Amalgame (format entrée)                              21.95

                        Thon, œuf en panko, salade de tomates, haricots et

oignons rouges grillés, vinaigrette au xérès, mayo aux olives Kalamata

et croûton tiède à la tomate séchée

 

Repas

 

Trilogie de Burger                                                                            23.95

Compote de tomates, fromage de chèvre, mayo au pesto

Mayo chipotle, brie et poppers de jalapenos

Mayo à l’ail, flanc de porc, fromage suisse et rondelle d’oignon

 

Tartare de Saumon Hawaïen (Tartare du moment format repas)                25.95

Sésame, concombres et ananas, servi avec frites

 

Salade Niçoise façon Amalgame        (format repas)                          29.95

                        Thon, œuf en panko, salade de tomates, haricots et

oignons rouges grillés, vinaigrette au xérès, mayo aux olives Kalamata

et croûton tiède à la tomate séchée

 

            Tartiflette et minute steak de contre-filet                                               29.95

                        Pommes de terre, oignons, lardons,

cheddar fumé maison et crème au thym

 

Bavette de bœuf grillée       **choix du Chef                                     32.95

Accompagnée de pommes de terre croustillantes,

mélange d’oignons, ail et champignons rôtis,

ainsi qu’une crémeuse froide au citron et persil

et huile de truffes

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